Mahasiswi UM Bandung, Ciptakan Inovasi Pangan Halal

Sofiati Aulia Fatonah, mahasiswi program studi Teknologi Pangan Halal Universitas Muhammadiyah Bandung ciptakan Cokelat Galendo makanan khas Ciamis Jawa Barat yang terbuat dari ampas pembuatan minyak kelapa. Inovasi ini ia dapatkan setelah mengikuti Skilled Youth yang di selenggarakan oleh Citi Indonesia (Citibank) dan Indonesia Business Links (IBL) bekerja sama dengan Bappenas, Kementrian Tenaga Kerja, dan Pemerintahan Kabupaten Bekasi, Bandung serta Karawang dalam mendorong peningkatan kompetensi bagi generasi muda untuk mencapai kemandirian finansial.

Prodok ciptaannya menjadi pemenang Lomba Kreativitas Mahasiswa sebagai Produk yang akan dipatenkan menjadi Cokelat sebagai oleh-oleh khas Jawa Barat. “Alhamdulillah melalui Pemda Jawa Barat produk ini akan menjadi barang ekspor, InsyaAllah Barokah,” ujar Prof Suyatno selaku Bendahara PP Muhammadiyah melalui whatsapp.